中餐学院|首届学生网络技能大赛成功举办

中餐学院|首届学生网络技能大赛成功举办

为调动学生学习专业课程的兴趣，了解学生掌握专业技能情况，考查两个月以来网络授课成果，探讨网络教学新模式，山东省城市服务技师学院中餐学院4月28-30日举行首届学生网络技能大赛。

中餐学院师生的高度重视本次网络技能大赛，提前一个月就进行了组织发动。同学们踊跃报名，精心准备，在家长的大力支持下，提前完成了作品设计，并反复进行练习。本次比赛设立了中式烹调、中式面点、营养保健三大项目五个组别的赛事，共有176名选手参赛，42名教职工参与了比赛服务，是中餐学院疫情期间创新教学模式，深化教育教学改革，举办的一场全新模式的学生技能大赛。

比赛中，选手们大显身手，熟练运用专业技能，构思巧妙，菜点组配和盛器得当，创新作品层出不穷，精美大气又不失纤巧，粗犷豪迈又不失美妙的风范。最终有19名学生获得一等奖，35名学生获得二等奖，36名学生获得三等奖，有16名教师获得优秀指导教师称号。

4月30日上午，中餐学院学生网络技能大赛颁奖典礼暨总结大会圆满落幕。刘雪峰院长对本次大赛给予高度肯定，“本届技能大赛是一届水平较高、安全有序、特色鲜明的技能大赛，是我院师生锐意进取精神风貌的一次精彩展示，也是对中餐学院教学成果的一次集中检阅。这对于进一步深化教育教学改革，提高技能教学水平，培养更多优秀高技能人才，助力经济社会发展具有十分重要的意义。”

疫情无情人有情，网络教学不能停。山东城院中餐学院化困难为契机，下大力气以全新模式打造学生网络技能大赛，以赛促教，以赛评教，以赛促提高，打造网络教学名师，培养具备一流技术水准的学生，为社会输送更多更好的优秀高技能人才。

部分学生作品