为进一步提升西餐学院青年教师的教学能力与竞赛水平，帮助青年教师更好地备战高校青年教师教学比赛。10月30日，西餐学院组织开展了高校青年教师教学比赛专题培训，特邀山东省青教赛工科组一等奖第一名、全国青教赛工科组三等奖获得者刘媛媛主讲。

  培训中，刘媛媛老师以青教赛“是什么、为什么、怎么做”为脉络，对照参赛文件及赋分点，结合自身参赛课程《化工原理》，拆解课堂教学“课程导入、知识回顾、讲解新知” 等六大核心环节。她重点分享实用技巧：课程导入需结合学科前沿与热点，节段内容要体现“两性一度”，思政融入可分显性与隐性，且工科教学必须理论联系实际，呼应比赛对教学设计“新思想、新概念、新方法”的要求。

   培训过程中，青年教师们认真聆听、积极记录，并结合自身备赛困惑积极提问。大家纷纷表示，此次培训内容针对性强、实用性高，不仅深入了解了青教赛的核心要点与评分标准，更学到了先进的教学设计思路与方法，对今后的教学工作与参赛准备都具有重要的指导意义。

  下一步，西餐学院将继续聚焦教师队伍建设，开展更多形式多样、内容丰富的教研活动，为培养高素质教学人才、推动学院教学质量持续提升奠定坚实基础。